Sağlıklı beslenmenin en önemli kurallarından biri mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri tüketmektir. meyve ve sebzelerin besin değeri mevsiminde tüketildiğinde daha fazladır. Peki kış meyve ve sebzelerinde hangi vitaminler bulunur?
ELMA: C ve E vitamini, folik asit, pektin ve flovonoid bulunur. Bağırsak sisteminin korunması açından yararlı ve posa bakımından zengindir. Kolesterol düşürücü etkisinin yanı sıra kan şekerini kontrol altında tutar ve vücut direncini artırır.
ÇİLEK: A, C ve E vitamini ile folik asit içerir. Kas ve eklem ağrılarına ve cilde iyi gelir. İdrar sökücü etkisi vardır.
ŞEFTALİ: C vitamini, potasyum ve posadan açısından zengindir. Hazmı kolaylaştırır ve sinir sistemine faydalıdır.
ERİK: A ve C vitamini ve kalsiyum bakımından zengindir. Bağırsak çalıştırıcı ve direnç artırıcı etkisi vardır.
KAYISI: A, B ve C vitamini bulunur. Cilt, göz ve bağışıklık sistemine fayda sağlamasının yanı sıra, kemik gelişimini arttırır ve kansızlığa iyi gelir. Ayrıca kas ve sinir sistemini de güçlendirir.
KİVİ: C vitamini deposudur. Güçlü bir antioksidandır. Yaşlanmayı geciktirir ve alerjiye karşı bağışıklığı arttırır.
LİMON: Yüksek oranda C vitamini bulunur. Güçlü antioksidan ve idrar sökücüdür.
GREYFURT: Folik asit, potasyum ve C vitamini içerir. Hücre yenilenmesinde ve büyümesinde etkili rol oynar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve damar sertliğine faydalıdır.
PORTAKAL: C vitamini ve antioksidan deposudur. Kansızlığa iyi gelirken, kalp ve atardamarları korur, kolesterolü düşürür ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
ÜZÜM: Potasyum ve C vitamini içerir. Sindirim sisteminde faydalıdır ve vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmeye yardımcıdır.
ARMUT: Fosfor, kalsiyum ve potasyumdan açısından zengindir. Kalp kaslarının düzenli çalışmasına ve tansiyon ayarlamasına yardımcı olur. Posa açısından zengin olması nedeniyle bağırsakları çalıştırır.
HAVUÇ: A, B, D ve E vitamini içerir. Cilt ve kemik sağlığı ile hücre yenilenmesinde yararlıdır. Saç dökülmesini azaltır, saça canlılık kazandırır.
